Masterchef Australia – the finale

Weinig activiteit op de blog: ik heb wééral examens. Ik lijk wel altijd examens te hebben, maar dit zou wel eens *hout vasthouden* de laatste keer kunnen zijn. Jep, als alles volgens plan verloopt, studeer ik in juli af *weer hout vasthouden*. Oh ja, ik heb tegenwoordig een sterke drang om hout vast te houden (hopelijk ken je die uitdrukking?).

De belangrijkste vraag tijdens de examens: is Masterchef Australia al op tv? Seriously, it’s the only thing that keeps me going nowadays. Masterchef is zo één van die kookprogramma’s die de tand des tijds mooi heeft doorstaan. Meer nog, het wordt er telkens maar beter op (ook al vond ik dat eerst niet, ik geef het toe). Eerlijk gezegd vind ik Masterchef de beste in zijn soort: veel meer uitdaging, prachtige gerechten, geweldige chefkoks en echt talentvolle mensen, althans veel meer dan in andere flauwe afkooksels. 

Masterchef Australia loopt al een hele tijd. De kookwedstrijd (want dat is het) startte met een groot aantal kandidaten en bestaat telkens uit verschillende opdrachten zoals bvb. masterclass, invention test, eliminatieproef, immuniteitsproef, etc. Nu vanavond is het dé moment: the finale. Ik ben zó benieuwd (like I said, it keeps me going)! 

Even benadrukken: GEEN SPOILER ALERT, want ik weet de uitkomst zelf nog niet – so don’t spoil it for me

Michael en Kate nemen het voor een allerlaatste keer tegen elkaar op in de finale. Uiteraard ga ik er helemaal in op en hoop ik stiekem dat Kate wint (al ken ik die van haar noch pluim), maar toegegeven – Michael is óók heel goed dus ze verdienen het allebei. Het wordt sowieso spannend. Zeker kijken dus!

Masterchef Australia – Vitaya – 31/05 – 18u55

Kijk jij vanavond mee naar de finale van Masterchef Australia? Wie moet er winnen volgens jou?

Advertenties

Rabarber-kaastaart met Jules Destrooper boterwafeltjes

Al zeg ik het zelf, dit is één van mijn beste creaties, seriously.

Waarom? 3 redenen:
1) De bodem is een crumble van Jules Destrooper boterwafeltjes (don’t we all love them?)
2) Vanille-kaastaart is heaven. En helemaal te bereiden zonder oven!
3) De aciditeit van de rabarber met de zoete kaastaart en de crunch van de boterwafeltjes…

(meer…)

The World’s Best Restaurants

Nu en dan deelt Spotify graag enkele wijsheden met ons. Zoals die éne over lijstjes.

Lijstjes. We houden allemaal van lijstjes! Boodschappenlijstjes, afspeellijstjes,… 

En ik hou vooral van “The World’s 50 Best Restaurants” lijstje.

Wat zijn de spannendste nieuwtjes rond dit lijstje?

1) De n°1 is reeds 3 jaar achtereenvolgend Noma in Denemarken (Kopenhagen). Noma serveert gerechten van eigen streek met een moderne toets. Geef toe, de Noordse keuken, zijn we daar allemaal niet een beetje benieuwd naar? Al gewoon omdat we het niet (zo goed) kennen? Ik wel! Zo benieuwd zelfs dat we ons op de wachtlijst hebben gezet in de ijdele hoop er een voet binnen te kunnen zetten tijdens onze vakantie in Scandinavië deze zomer. Misschien wist je het nog niet, maar bij zulke pareltjes van restaurants moet je máánden op voorhand reserveren, en dan nog. Dus keep on dreaming Ellen… 

2) Opvallende nieuwkomer is “Dinner by Heston Blumenthal” in UK (Londen). Nu ja, kan ik me wel voorstellen, met zo’n chefkok… “The Fat Duck” daalt wel met 8 plaatsen. Wellicht wat meer tijd gestoken in zijn nieuwe pareltje. 😉

3) Vorig jaar stond ons eigenste “Hof van Cleve” van Peter Goossens nog in de top 15, maar zakt dit jaar plaats 42 (!!). Zou zijn depressie er iets mee te maken hebben? (Story, mannekes, Story)

4) Onze noorderburen doen het beter, maar ook niet echt om over naar huis te schrijven: “Oud Sluis” van Sergio Herman staat op n°21 en zakt daarmee 4 plaatsen tegenover 2011. Misschien hebben beiden chefkoks zich wat te veel bezig gehouden met tvkok te spelen?

5) Zoals je kan zien, is Spanje het vaakst vertegenwoordigt in de top 10. Dit hoeft ons niet verbazen: in 2009 stond “El Bulli” op de 1ste plaats en ieder jaar bestaat de top 10 opvallend uit Spaanse restaurants. Zon, zee en lekker eten!

In welk restaurant uit de top 50 zouden jullie wel eens willen gaan eten?

%d bloggers liken dit: